台所にはあらゆるエネルギー源があり、ここでちょっともったいない心を持つことで家庭から出るCO2を大幅に削減できます。今回は、環境にやさしいといわれる大豆ミートを使い、また環境にやさしい調理法で、簡単ながらバラエティー豊かな料理を作ります。

• 日時：12月7日（日）10時～14時
• 会場：平野コミュニティセンター 第1会議室 調理実習室（大津市馬場3-15-45）
  ※JR膳所･京阪膳所駅前ロータリーから交番前を通りJR線路沿いに石山方面へ100m　休日のため建物裏口から会場へ
  ※[車の場合]平野支所建物の裏の無料駐車場へ
• 内容：予定メニュー（サツマイモご飯、豆腐ハンバーグ、野菜の揚げ浸し、かき玉汁、フルーツサラダ）
• 講師：おおつ環境フォーラム エコ料理チーム
• 対象：一般市民（調理初心者可）
• 定員：16人（申込多数の場合は抽選）
• 参加費：500円
• 持ち物：エプロン、三角巾、マスク、お箸、飲み物

申込は、11月27日（木）までに電話またはメール（「エコ料理」参加希望と記入のうえ、郵便番号、住所、参加者全員の氏名（ふりがな）、電話番号を書いて）で大津市地球温暖化防止活動推進センターへ

TEL: 077-526-7545　 E-mail: info@otsu.ondanka.net